威尼斯在线平台及其水解产物毒性低。大多数威尼斯在线平台不会刺激皮肤。然而，一些水解产物可能具有残留的碱性并且当经历反复的长时间暴露时会产生刺激性。在处理和使用过程中避免直接接触皮肤。
许多威尼斯在线平台产品已被美国环境保护局和食品和药物管理局批准用于饮用水处理，果汁澄清和蔬菜洗涤。但是，施加的最大剂量是有限的。聚合物中聚丙烯酰胺的残留量应小于0.05％。
威尼斯在线平台本身基本上是无毒的，因为它进入人体后，大部分在短时间内排出，很少被消化道吸取。大多数产品不会刺激皮肤。只有某些水解产物可能含有残留的碱，这在重复和长时间暴露时可能会产生刺激性。威尼斯在线平台的毒性来自残留的丙烯酰胺单体和生产过程中夹带的有毒重金属。丙烯酰胺是一种对神经系统具有破坏作用的神经毒性剂。中毒后，表现出虚弱和运动障碍等症状。
由于威尼斯在线平台的起始原料是剧毒的氰化物＆mdash;丙烯腈，威尼斯在线平台的毒性是一种自然现象。国外工业废水中丙烯腈的排放标准规定为0.1倍; 10-6（英语，苏），0.2＆次; 10-6（美国）。事实上，在威尼斯在线平台的情况下，威尼斯在线平台中丙烯腈的含量通常为3倍; 10-6或更少。如果废水用威尼斯在线平台处理200次; 10-6，处理最大量的丙烯腈。水中的最大含量仅为0.006＆时间;因此，丙烯腈对威尼斯在线平台水质的影响可以忽略不计。
威尼斯在线平台的毒性首先在1954年由美国氰胺企业研究。后来，美国陶氏化学企业进行了系统的动物实验。国外的这种研究一直持续到今天。研究表明，丙烯酰胺具有中等毒性。就急性中毒而言，10％的丙烯酰胺水溶液在与皮肤接触后容易被吸取和刺激。 40％的高浓度溶液会因接触眼睛而导致结膜和角膜疼痛。猫内膜的单剂量丙烯酰胺为100 mg/kg体重，可引起严重的神经毒性; 200毫克/千克可导致猴子死亡。因此，国外研究人员认为，威尼斯在线平台的工业暴露应控制在工人每日呼吸量不超过0.05mg/kg体重，居民总吸取量限制在5mg/kg体重。
已经对国外非离子和阴离子威尼斯在线平台的毒性进行了许多研究。研究表明，无论动物喂养如何，人体接触都不会发生异常。
